Castello di Veliki Tabor

Croazia Centrale

Il silenzio e il relax della campagna

Nel regno dei maestosi fiumi Drava, Mura e Sava vi attendono castelli situati su pittoreschi colli, verdi distese dove sorgono città medievali, paesaggi che hanno ispirato pittori e sorgenti d’acqua termale che curano le persone sin dall’antichità.

La Croazia centrale offre una passeggiata unica attraverso la storia dell’uomo di Neandhertal, il paesaggio idilliaco del Parco Naturale Lonjsko polje e il romanticismo rurale dei villaggi dello Zagorje croato. Qui il messaggio d’amore viene espresso con il tipico cuore chiamato licitarsko srce, le leggende di Veronika Desinićka e della Regina nera vengono trasmesse di generazione in generazione, e il vino si battezza in occasione della giornata dedicata a San Martino. 

Croazia Centrale

Dove andare?

Le vie delle fate di corte

La Croazia continentale vanta la più grande concentrazione di castelli dopo la valle della Loira in Francia, mentre i numerosi monumenti di pietra, testimoni di tempi antichi, resteranno impressi nei vostri ricordi.

Le moderne Belle Addormentate saranno affascinate dalla veduta del castello di Trakošćan, costruito su quella che originariamente era una fortezza, Zmajeva stijena, e il cui candore si rispecchia nelle acque del lago che lo circondano. L’esposizione permanente del museo illustra la vita della nobiltà croata, mentre la passeggiata nel giardino che porta il nome Put vila, il percorso delle fate, è particolarmente romantica in autunno, con il fruscio delle foglie sotto i piedi. Il castello Veliki tabor vi entusiasmerà con la sua monumentalità, che domina il dolce paesaggio dei colli dello Zagorje, e vi farà rattristare con la leggenda del tragico amore tra un nobile e la plebea Veronika Desinićka. Le torri rotonde faranno uscire il paladino che è dentro di voi, la ricca collezione museale vi darà un ritratto fedele della vita nel medioevo e se desiderate restare da queste parti in estate, visitate il Tabor Film Festival e godetevi la settima arte all’interno delle sfarzose mura. Il castello Oršić, con il suo Museo delle rivolte contadine, vi illustrerà la storia di queste terre dove l’unico testimone vivente degli eventi tumultuosi è il tiglio di Gubec, con i suoi oltre quattrocento anni, a Gornja Stubica. Una volta all’anno nei pressi del castello Stubički Golubovec potete assistere a una fedele rievocazione della battaglia delle battaglie dello Zagorje croato. 

Medvednica

Medvednica

Ritmi frenetici della metropoli e relax nella natura... tutto nello stesso giorno! Questa combinazione di città e verde è apprezzata da molti zagabresi che trascorrono il proprio tempo libero sulle pendici del Parco naturale della Medvednica e sulla sua vetta più alta, chiamata Sljeme (1.033 metri). Questa oasi montana non sorge solo sul territorio della capitale croata, ma si espande tra le regioni di Zagabria e di Krapina-Zagorje. Sui suoi 17.938 ettari di estensione, gli elementi naturali e storico-culturali si intrecciano e si valorizzano a vicenda. La maggior parte della montagna, più dell'81%, è ricoperta da boschi. Il Parco naturale della Medvednica è stato istituito nei 1981.

Žumberak

Žumberak

Una trentina di chilometri a sud-ovest di Zagabria, i pendii meridionali del monte Žumberačka gora, e della sua porzione settentrionale (denominata Samoborsko gorje), danno vita ad un paesaggio incantevole. Qui boschi, prati, valli, fiumi, paesini e vigneti si intrecciano in perfetta armonia. L'area di Žumberak - Samoborsko gorje, essendo considerata una delle zone naturali e culturali più preziose della Croazia continentale, vanta, dal 1999, lo status di Parco naturale. Il parco si estende per 342 chilometri quadrati caratterizzati da un'armonia unica tra il paesaggio naturale e le cittadine di Jastrebarsko, Samobor e Ozalj.

Se decidete di percorrere l’anello attorno alla capitale croata, incontrerete un mondo di artigianato tradizionale, cittadine e villaggi circondati dalla vegetazione, cucine autoctone e turismo rurale.

Potete godervi sia a piedi che in bicicletta il mosaico di alberi, ruscelli e prati che contraddistinguono due parchi naturali (Medvednica e Žumberak – Samoborsko gorje) e una peculiare riserva ornitologica (Crna Mlaka).

 

Il modo migliore per esplorare Žumberak – Samoborsko gorje è su due ruote grazie agli oltre 350 chilometri di percorsi ciclabili. Ad attendervi ci sono queste meraviglie della natura: la cascata Sopotski slap alta 40 metri, numerose grotte e vivaci ruscelli, mentre gli escursionisti saranno elettrizzati dall’ascensione sulle cime Sveta Gera, Japetić, Oštrc oppure Okić, da dove spazia una magnifica vista sulla Croazia continentale.

 

Il terreno collinare è ideale per la viticoltura, e percorrendo le strade del vino capirete perché Plešivica è soprannominata la versione croata della famosa regione dello Champagne, e scoprirete tutto sulle visite di Isadora Duncan e Charlie Chaplin che hanno soggiornato da queste parti durante un loro viaggio.

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A Samobor vi attende la sua bellissima architettura barocca con la piazza centrale che invita ad assaporare le specialità locali, il dolce kremšnita di Samobor e il vino aromatico Bermet.

Questo luogo di villeggiatura tanto caro agli zagabresi è particolarmente bello da visitare a febbraio, durante la Festa di carnevale, Fašnik, quando potete unirvi all’allegro corteo di maschere e fare due passi fino a Stari grad, sul colle Tepec.

 

Gli appassionati di storia apprezzeranno il Parco archeologico Andautonija nei pressi di Velika Gorica, dove sorgono le rovine dell’antica città romana. Non perdetevi la visita della gemma del patrimonio sacrale nonché capolavoro delle costruzioni in legno, la cappella di Santa Barbara a Velika Mlaka.

 

Sparsi in tutto Turopolje, ci sono più di 10 capolavori rustici che rappresentano l’apice delle costruzioni popolari. Dietro il monte vi attende lo Zagorje croato, con il suo paesaggio pittoresco di verdi colline e fitti boschi che è stato fonte di ispirazione anche per l’autore dell’inno croato Antun Mihanović.

Mentre state percorrendo la rotta di numerosi tour a piedi tra cui il Percorso delle orchidee, vi sarà difficile restare indifferenti ai panorami di prati profumati ornati da una miriade di colori, o di folte chiome di alberi che timidamente fanno capolino tra le colline mentre la nebbia mattutina pian piano fa spazio ai caldi raggi del sole. Ed è cosi ancora dalla notte dei tempi.

Il Museo dell’uomo di Neanderthal, situato nei pressi del colle Hušnjakovo brdo, che oltre 100 mila anni fa era abitato dall’uomo delle caverne di Krapina, vi propone un viaggio affascinante attraverso la storia della razza umana, mentre sono altrettanto significativi anche i due percorsi pedonali nei pressi di questo sito di fama mondiale. Non lontano dal sito potete intraprendere un altro viaggio spettacolare, questa volta in elicottero. Presso l’Heli Centar Toplice sarete sistemati nei modernissimi simulatori dove potrete vivere un’esperienza fantastica, come se si trattasse di un velivolo vero dal quale ammirare le vedute a volo d’uccello. Allora, pronti, partenza, via.... allacciate le cinture, si parte! Se siete appassionati di volo e vi piace stare tra le nuvole, non potete perdervi la giornata del cielo colorato, Dan šarenog neba all’aeroporto vicino a Zabok, durante la quale ogni primavera i colli dello Zagorje vengono colorati da mongolfiere. 

Dal lato opposto dello Zagorje vi aspetta un altro album di ricordi all’aperto. Il Museo Staro selo Kumrovec vi offre uno spaccato del villaggio tipico dello Zagorje agli inizi del XX secolo, e vi consente di conoscere l’artigianato tradizionale tra cui forgiatura, lavorazione della ceramica, pelletteria e visitare la casa natia di Josip Broz Tito.

Dovete assolutamente approfittare della visita per acquistare souvenir originali tra cui il licitarsko srce oppure i tradizionali giocattoli in legno, la cui arte creativa è stata inserita nella lista dell’UNESCO. Nello Zagorje si trova anche il Santuario della Madonna di Marija Bistrica, uno dei santuari mariani più celebri e visitati della Croazia dove si è recato anche Papa Giovanni Paolo II. La visita a questa parte della Croazia non è completa senza aver assaggiato le specialità gastronomiche fortemente legate alla natura. Gli Zagorski štrukli sono un inno alla semplicità, preparati con pasta sottilissima, formaggio e panna acida, e vengono di solito serviti come primo piatto, seguiti poi dal tacchino con i mlinci, tipo di pasta casereccia, la pietanza che nel passato veniva preparata solo in occasioni speciali. 

Il centro storico di Varaždin

Nella valle dei grandi fiumi della Croazia centrale la vita è florida, mentre sulle sponde del possente fiume Drava troviamo la città barocca di Varaždin che seduce con il suo fascino.

La veduta di quella che un tempo era la capitale croata è dominata dalla fortezza feudale Stari grad, ai piedi della quale si sprigiona il calore di piazze graziose e di eleganti edifici tra cui i palazzi Prašinski-Sermage e Herzer e la cattedrale di Varaždin. Questa città, paradiso di biciclette, musica e fiori, nei mesi estivi diventa un palcoscenico allegro durante Špancirfest, il festival dell’arte di strada. Non lontano da Varaždin troviamo anche Lepoglava, la patria del famoso merletto di Lepoglava, il cui ricamo minuscolo è stato proclamato patrimonio dell’umanità dall’UNESCO.

Spostandovi verso nord, arriverete a Međimurje, l’ospitale porta d’ingresso della Croazia dove la bicicletta è molto più di un semplice mezzo di trasporto.

Gli oltre 750 chilometri di piste ciclabili che attraversano il dolce paesaggio del Giardino fiorito della Croazia, come viene chiamata la regione di Međimurje, sono una bellissima avventura che vi porta attraverso il castello della nobile famiglia Zrinski a Čakovec, Centro visitatori Med dvemi vodami, Mlin na Muri, mentre sulle spiagge di sabbia dei fiumi Drava e Mura potete cimentarvi in attività di lisciviazione dell’oro. Anche se non riuscite a trovare le foglie scintillanti di questo prezioso metallo, lungo le numerose strade del vino sicuramente troverete l’oro liquido. Premiatevi con il panorama sul colle Mađerkin brijeg da dove la vista spazia su ben quattro paesi (Austria, Slovenia Ungheria e Slovacchia) e aspettate ‘l’ora dorata’ in compagnia di vigneti terrazzati, il cinguettio degli uccelli e il profumo della natura.

Le sue acque minerali sono tra le migliori in Europa

La Croazia è nota anche per essere un’eccellente destinazione wellness grazie alle sue numerose sorgenti termali, tra cui Topusko o Terme di Krapina, che sono tra le più rinomate in Europa.

Le terme che fanno rilassare i muscoli, schiariscono la mente e ringiovaniscono lo spirito sono popolari in queste terre sin dall’antichità, e ne è testimone anche l’insediamento romano Aquae Iasae che si trova nella zona delle odierne terme di Varaždin. Il soggiorno alle Terme di Stubica o di Tuhelj oppure a Sveti Martin na Muri vi aiuterà a rallentare il ritmo e a trovare la vostra tranquillità, mentre a Ivanić-Grad potete sperimentare una terapia unica con la nafta curativa.

Se la vostra terapia naturale consiste nel trascorrere lunghe ore all’aperto, vi suggeriamo di visitare il Parco Naturale Lonjsko polje e il parco regionale Mura-Drava, nelle cui immensità i cavalli galoppano felici e le cicogne fanno i loro nidi a Čigoč, il primo villaggio di cicogne in Europa.

Lonjsko polje è una delle aree alluvionali più vaste in Europa dove il possente fiume Sava modella bellezze uniche che si possono visitare a piedi, in bicicletta o in barca.

 

Nel silenzio dei boschi di querce e nel regno dell’acqua, gli animali pascolano in libertà, e la peculiarità della casa di legno tipica della Posavina si può ammirare a Krapje, l’unico villaggio con patrimonio architettonico croato perfettamente conservato. 

 

Il paesaggio rilassante della Croazia centrale ha ispirato numerosi celebri artisti della scuola di Hlebine di arte naif, e ispirerà anche voi mentre state esplorando la vallata tra i monti Bilogora e Kalinka in sella al cavallo come facevano le guardie di frontiera tanti anni fa.

Đurđevački e Dravski Peski sono una magnifica creazione della natura che aggiungerà alla vostra avventura un soffio esotico del deserto, mentre il rafting sul fiume Drava è una navigazione da sogno che vi farà conoscere Križnice, l’unica isola pannonica ancora esistente. 

Le strade di campagna e i percorsi segreti vi porteranno fino a Koprivnica, Križevci, Bjelovar, Đurđevac e Daruvar, città che uniscono passato e presente, mentre lungo la strada potrete allietarvi con i racconti della mitologia di Bologora che narrano di strane creature come i ved, le fanciulle del bosco, i jagar o gli inđunjer. E finché siete in clima fiabesco, fermatevi a sentire Il racconto di Natale a Čazma, dove potete godere dell’atmosfera di film natalizi con milioni di lucine decorative e il volto romantico dell’inverno.

Se seguite il corso del fiume Sava verso occidente, arriverete nel territorio di Segestica, città fortificata celtica che ai tempi dei Romani è diventata la famosa Siscia.

Oggi Sisak è il più grande porto fluviale croato con un ricco patrimonio industriale e la peculiare casa olandese, mentre la passeggiata Slave Slavoljuba Striegla, lungo il fiume Kupa, vi porterà fino alla fortezza Stari grad, dove nel XVI secolo fu sconfitto l’esercito ottomano. Al ritorno immergetevi nella bellezza del tramonto sul Ponte vecchio, costruito con mattoni rossi a vista, uno dei ponti più belli della Croazia.

Che cosa mangiare?

Una cucina rustica senza paragoni

Gastro, Međimurje

In questa regione, che per numero di castelli è seconda soltanto alla valle francese della Loira, scoprirete pittoreschi borghi medievali e splendidi castelli barocchi, per non dimenticare la ricchissima offerta gastronomica e, naturalmente, l’eccellente offerta enologica del posto.

#CentralCroatia